Biscuiți cu nucă – aromă intensă de nucă, crocanți și savuroși, ideali pentru o gustare rapidă sau un desert delicios.
Acești biscuiți sunt o amintire dulce din copilărie, când bunica mea îi pregătea în fiecare weekend. Aroma nucilor proaspăt măcinate umplea întreaga casă, creând o atmosferă de sărbătoare.
| Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
|---|---|---|
| 15 minute | 20 minute | 35 minute |
Grad de dificultate:
★★★☆☆ 3.0
Valori nutriționale per porție
| Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|
| 120 | 2g | 15g | 6g |
Ingrediente
- 🌰 150g nucă măcinată
- 🍚 200g făină
- 🧈 100g unt la temperatura camerei
- 🍬 100g zahăr
- 🥚 1 ou
- 🧂 Un praf de sare
- 🥄 1 linguriță esență de vanilie
Mod de preparare
- Într-un bol, amestecă untul cu zahărul până obții o compoziție cremoasă.
- Adaugă oul și esența de vanilie, amestecând bine.
- Încorporează făina, nuca măcinată și praful de sare, frământând un aluat omogen.
- Formează biluțe mici din aluat și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, apoi presează-le ușor cu o furculiță pentru a crea un model.
- Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 15-20 de minute, până devin aurii pe margini.
Sugestii de servire și variații
- Servește biscuiții cu o ceașcă de ceai sau cafea pentru un moment de relaxare.
- Adaugă bucăți mici de ciocolată în aluat pentru un gust mai bogat.
- Pudrează biscuiții cu zahăr vanilat după ce s-au răcit.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Folosește nucă prăjită pentru o aromă mai intensă.
- ✓ Păstrează biscuiții într-un recipient ermetic pentru a rămâne crocanți mai mult timp.
- ✓ Înlocuiește o parte din făină cu făină integrală pentru o variantă mai sănătoasă.