Brânză de burduf cu ceapă verde – o combinație delicioasă, perfectă ca aperitiv sau gustare, cu arome autentice românești.
Această rețetă mă duce cu gândul la mesele din copilărie, când fiecare primăvară era întâmpinată cu brânză proaspătă și ceapă verde din grădina bunicilor.
| Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
|---|---|---|
| 10 minute | – | 10 minute |
Grad de dificultate:
★★★☆☆ 3.0
Valori nutriționale per porție
| Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|
| 200 | 8g | 2g | 18g |
Ingrediente
- 🧀 200g brânză de burduf
- 🧅 2-3 fire de ceapă verde
- 🧂 Sare și piper, după gust
Mod de preparare
- Taie ceapa verde în rondele subțiri.
- Fărâmițează brânza de burduf într-un bol.
- Amestecă brânza cu ceapa verde, adaugă sare și piper după gust.
- Servește imediat sau lasă la frigider pentru a se întrepătrunde aromele.
Sugestii de servire și variații
- Servește cu mămăligă caldă sau pe felii de pâine de casă.
- Adaugă mărar tocat pentru un plus de prospețime.
- Încercă o combinație cu ridichi proaspete pentru un gust crocant.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Alege brânză de burduf de calitate pentru un gust autentic.
- ✓ Poți ajusta cantitatea de ceapă verde în funcție de preferințe.
- ✓ Dacă preferi un gust mai picant, adaugă puțin ardei iute.