Cornulețe sărate cu șuncă și cașcaval – o gustare perfectă pentru orice ocazie, crocante la exterior și savuroase la interior.
Această rețetă îmi amintește de serile petrecute în familie, când bunica pregătea aceste cornulețe delicioase pentru a ne răsfăța pe toți. Mirosul lor proaspăt scos din cuptor era irezistibil!
| Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
|---|---|---|
| 30 minute | 20 minute | 50 minute |
Grad de dificultate:
★★★★☆ 4.2
Valori nutriționale per porție
| Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|
| 200 | 6g | 15g | 12g |
Ingrediente
- 🍞 300g făină
- 🧈 150g unt rece
- 🥚 1 ou
- 🥛 50ml lapte
- 🧂 1 praf de sare
- 🥓 150g șuncă
- 🧀 150g cașcaval ras
Mod de preparare
- Amestecă făina cu untul rece tăiat cubulețe până obții o compoziție nisipoasă.
- Adaugă oul, laptele și sarea și frământă aluatul până devine omogen. Lasă-l la frigider 30 de minute.
- Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină și taie-l în triunghiuri mici.
- Pune pe fiecare triunghi o bucată de șuncă și cașcaval, apoi rulează pentru a forma cornulețele.
- Așază cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coace-le în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20 de minute, până devin aurii.
Sugestii de servire și variații
- Servește cornulețele calde alături de un sos de iaurt cu usturoi.
- Adaugă puțină boia dulce sau iute pentru un plus de aromă.
- Poți înlocui șunca cu salam sau piept de pui pentru o altă variantă gustoasă.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Aluatul se poate pregăti cu o zi înainte și păstra la frigider.
- ✓ Asigură-te că untul este foarte rece pentru a obține cornulețe fragede.
- ✓ Cornulețele pot fi congelate și încălzite la nevoie.