Platou asortat cu pateuri și rulade – diversitate pentru toți cei prezenți la masă, ideal pentru orice ocazie.
Platourile cu pateuri și rulade sunt mereu vedetele meselor festive în familia noastră. Cu o varietate de umpluturi și arome, fiecare găsește ceva pe gustul său.
| Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
|---|---|---|
| 30 minute | 25 minute | 55 minute |
Grad de dificultate:
★★★★★ 5.0
Valori nutriționale per porție
| Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|
| 220 | 5g | 20g | 15g |
Ingrediente
- 🥐 1 pachet aluat foietaj
- 🍗 200g piept de pui
- 🧀 100g brânză feta
- 🌿 50g spanac proaspăt
- 🥚 1 ou (pentru uns)
- 🧂 Sare și piper, după gust
Mod de preparare
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt.
- Taie aluatul foietaj în pătrate pentru pateuri și în fâșii pentru rulade.
- Pregătește umpluturile: una cu piept de pui condimentat, una cu brânză feta și spanac.
- Umple fiecare pătrat și fâșie de aluat cu diferite combinații, apoi rulează sau împăturește.
- Unge toate bucățile de aluat cu ou bătut și dă-le la cuptor pentru 20-25 de minute, până devin aurii.
Sugestii de servire și variații
- Servește platoul cu un mix de salate proaspete și sosuri precum tzatziki sau ketchup picant.
- Înlocuiește spanacul cu ciuperci sotate pentru o altă textură.
- Adaugă semințe de susan sau mac deasupra pentru un plus de aromă.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Folosește un aluat foietaj de calitate pentru un rezultat perfect pufos.
- ✓ Lasă ruladele să se răcească ușor înainte de a le tăia, pentru un aspect mai curat.
- ✓ Experimentează cu umpluturi dulci, precum mere și scorțișoară.