Platou Țărănesc – o combinație autentică de produse tradiționale, perfectă pentru o masă îmbelșugată în stil românesc.
Platoul Țărănesc reunește gusturi autentice din gospodăriile românești, fiind o alegere ideală pentru momentele în care vrei să te bucuri de preparate rustice alături de familie și prieteni.
| Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
|---|---|---|
| 15 minute | 0 minute | 15 minute |
Grad de dificultate:
★★★☆☆ 3.0
Valori nutriționale per porție
| Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|
| 350 | 15g | 8g | 30g |
Ingrediente
- 🥓 200g slănină afumată
- 🌭 200g cârnați afumați
- 🧀 150g brânză de burduf
- 🧅 1 ceapă roșie
- 🍅 2 roșii
- 🌱 5-6 ridichi
- 🍞 Pâine de casă (opțional)
Mod de preparare
- Feliază slănina și cârnații afumați. Poți servi cârnații reci sau încălziți puțin pe grătar sau într-o tigaie.
- Brânza de burduf se poate porționa în cuburi sau felii groase.
- Taie legumele: ceapa roșie rondele subțiri, roșiile și ridichile în felii sau sferturi.
- Aranjează toate ingredientele pe un platou mare, în mod estetic. Servește alături de pâine de casă, dacă dorești.
Sugestii de servire și variații
- Adaugă murături de casă pentru un plus de savoare.
- Include ouă fierte sau telemea pentru mai multă diversitate.
- Servește cu un pahar de pălincă sau vin roșu pentru o experiență autentică.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Folosește produse afumate tradițional pentru un gust autentic.
- ✓ Alege legume proaspete de sezon pentru un platou cât mai savuros.
- ✓ Aranjează platoul în culori variate pentru un aspect apetisant.