
Rachiu de fructe
2 luni în urmă
Cocktail cu vin spumant și sirop de soc
2 luni în urmă
Punci de fructe – o băutură festivă, dulce și aromată, servită rece sau caldă, ideală pentru momentele speciale alături de cei dragi.
Această rețetă este inspirată din serile de iarnă petrecute în familie, când aroma de fructe și condimente plutea în aer, iar un pahar de punci cald încălzea atmosfera.
Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
---|---|---|
10 minute | 15 minute | 25 minute |
Grad de dificultate:
★★★★☆ 4.2
Valori nutriționale per porție
Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
---|---|---|---|
120 | 1g | 28g | 0g |
Ingrediente
- 🍎 500 ml suc de mere natural
- 🍊 200 ml suc de portocale proaspăt stors
- 🍇 200 ml suc de struguri roșii
- 🍯 2 linguri de miere (sau zahăr brun, după gust)
- 🟤 1 felie de ghimbir proaspăt
- 🧂 1 baton de scorțișoară
- 🌟 2-3 cuișoare
- ❄️ Fructe proaspete (felii de portocale, mere, boabe de struguri) pentru decor
Mod de preparare
- Într-o cratiță, amestecă sucul de mere, portocale și struguri.
- Adaugă mierea, ghimbirul, batonul de scorțișoară și cuișoarele. Pune cratița pe foc mediu.
- Lasă să fiarbă ușor timp de 10-15 minute, amestecând ocazional.
- Strecoară băutura pentru a îndepărta condimentele, dacă dorești.
- Servește caldă, în pahare termorezistente, sau răcită cu gheață și decorată cu fructe proaspete.
Sugestii de servire și variații
- Adaugă un strop de rom sau coniac pentru o variantă mai festivă.
- Înlocuiește sucul de struguri cu suc de merișoare pentru o aromă mai acrișoară.
- Servește punciul rece, cu cuburi de gheață și frunze de mentă proaspătă.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Folosește sucuri naturale, fără zahăr adăugat, pentru o aromă mai autentică.
- ✓ Experimentează cu diverse condimente, precum anason stelat sau cardamom.
- ✓ Prepară punciul cu o zi înainte și lasă-l la frigider pentru ca aromele să se întrepătrundă.