Aripioare de pui picante

Aripioare crocante, glazurate cu un sos dulce-picant de miere și boia. Gustarea perfectă de film sau de petrecere.

Ingrediente

• 1 kg aripioare de pui
• 3 linguri miere
• 2 linguri sos de soia
• 1 linguriță boia iute
• 2 căței usturoi
• 1 lingură ulei
• sare, piper

Mod de preparare

1. Condimentează aripioarele cu sare, piper și ulei și coace-le la 200°C circa 25 de minute.
2. Fă un sos din miere, sos de soia, boia iute și usturoi.
3. Unge aripioarele cu sosul și mai coace 10 minute, până se glazurează.
4. Servește cu sos de usturoi sau de iaurt.

Sfatul bucătarului

Coace aripioarele mai întâi simple, apoi glazurează-le — altfel mierea se arde înainte să se gătească puiul.