Clătite cu ciocolată și nucă

Clătite subțiri umplute cu cremă de ciocolată și nucă, rulate și pudrate cu zahăr. Desertul rapid care face fericiți copiii de orice vârstă.

Ingrediente

• 3 ouă
• 500 ml lapte
• 250 g făină
• 1 lingură ulei
• 200 g cremă de ciocolată
• 100 g nucă
• zahăr pudră
• 1 praf de sare

Mod de preparare

1. Bate ouăle cu laptele, făina, uleiul și sarea, până obții un aluat fluid.
2. Prăjește clătite subțiri în tigaia încinsă, unsă subțire.
3. Unge fiecare clătită cu cremă de ciocolată și presară nucă.
4. Rulează sau împăturește și pudrează cu zahăr.

Sfatul bucătarului

Lasă aluatul să se odihnească 15 minute înainte de prăjit — clătitele ies mai subțiri și elastice.