Clătite pufoase cu mere

Clătite groase și pufoase cu bucăți de mere și scorțișoară, prăjite auriu. Micul dejun de toamnă, cu miere sau zahăr pudră.

Ingrediente

• 200 g făină
• 2 ouă
• 250 ml lapte
• 2 mere
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 plic praf de copt
• zahăr, unt

Mod de preparare

1. Amestecă făina, praful de copt, ouăle și laptele într-un aluat gros.
2. Adaugă merele rase și scorțișoara.
3. Toarnă porții mici în tigaia cu unt și prăjește pe ambele părți.
4. Servește cu miere sau zahăr pudră.

Sfatul bucătarului

Aluatul mai gros și praful de copt fac clătitele pufoase, nu subțiri — mai apropiate de pancakes.