Salam de biscuiți – un desert nostalgic, perfect pentru orice ocazie.
Această rețetă îmi amintește de copilărie, când bunica pregătea cu drag acest desert simplu, dar atât de delicios, pentru noi toți.
| Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
|---|---|---|
| 20 minute | 0 minute | 20 minute |
Grad de dificultate:
★★★★★ 5.0
Valori nutriționale per porție
| Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|
| 200 | 4g | 30g | 8g |
Ingrediente
- 🍪 500g biscuiți populari
- 🍫 200g zahăr
- 🥛 150ml lapte
- 🧈 100g unt
- 🍮 2 linguri de cacao
- 🥜 100g nuci sau stafide (opțional)
- 🥄 Esență de rom, după gust
Mod de preparare
- Rupe biscuiții în bucăți mici într-un bol mare.
- Într-o cratiță, încălzește laptele împreună cu untul, zahărul și cacaoa până când se omogenizează.
- Adaugă esența de rom și, dacă dorești, nucile sau stafidele.
- Toarnă amestecul lichid peste biscuiți și amestecă bine până când toți biscuiții sunt înmuiați uniform.
- Pune compoziția pe o folie de plastic și modelează în formă de rulou.
- Învelește ruloul bine și pune-l la frigider timp de cel puțin 4 ore.
- Taie felii și servește desertul cu plăcere.
Sugestii de servire și variații
- Presară fulgi de cocos pe deasupra pentru un aspect festiv.
- Adaugă bucăți de fructe confiate pentru o aromă fructată.
- Poți folosi biscuiți cu cacao pentru o variantă mai intensă.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Asigură-te că biscuiții sunt bine înmuiați pentru o textură uniformă.
- ✓ Lasă salamul să stea la frigider peste noapte pentru a se întări complet.
- ✓ Taie felii cu un cuțit bine ascuțit pentru a evita sfărâmarea.