Cornulețe fragede cu rahat și nucă

Cornulețe fragede care se topesc în gură, umplute cu rahat, nucă sau magiun, pudrate cu zahăr. Fursecurile care nu lipsesc de sărbători.

Ingrediente

• 500 g făină
• 250 g unt
• 200 g smântână
• 1 gălbenuș
• 1 praf de sare
• 200 g rahat
• 100 g nucă
• zahăr pudră

Mod de preparare

1. Freacă untul cu smântâna, adaugă făina, gălbenușul și sarea. Frământă un aluat și lasă-l la rece o oră.
2. Întinde foi rotunde și taie-le triunghiuri.
3. Pune pe fiecare rahat sau nucă și rulează de la bază spre vârf, îndoind în corn.
4. Coace la 180°C circa 20-25 de minute și pudrează calde cu zahăr.

Sfatul bucătarului

Aluatul lucrat rece iese cel mai fraged — nu-l încălzi cu mâinile mai mult decât trebuie.