Cornuri pufoase cu gem

Cornuri dospite, pufoase, umplute cu gem gros și pudrate cu zahăr. Bunele de dimineață, cu un pahar de lapte.

Ingrediente

• 500 g făină
• 200 ml lapte
• 2 ouă
• 60 g unt
• 60 g zahăr
• 25 g drojdie
• 300 g gem gros
• 1 gălbenuș, zahăr pudră

Mod de preparare

1. Fă un aluat dospit moale și lasă-l să crească.
2. Întinde-l, taie triunghiuri și pune gem la bază.
3. Rulează spre vârf, în formă de corn, și lasă-le să crească din nou.
4. Unge cu gălbenuș și coace la 180°C 20-25 de minute. Pudrează cu zahăr.

Sfatul bucătarului

Folosește un gem gros, nu prea moale — altfel curge afară la copt și cornurile se lipesc de tavă.