Cornuri fragede cu magiun

Cornulețe fragede din aluat cu smântână, umplute cu magiun gros de prune, pudrate cu zahăr. Fursecurile de casă care se topesc în gură.

Ingrediente

• 500 g făină
• 250 g unt
• 200 g smântână
• 1 gălbenuș
• 300 g magiun de prune
• 1 praf de sare
• zahăr pudră

Mod de preparare

1. Freacă untul cu smântâna, adaugă făina și sarea. Frământă și lasă la rece o oră.
2. Întinde foi rotunde și taie triunghiuri.
3. Pune magiun la bază și rulează în corn.
4. Coace la 180°C circa 20-25 de minute și pudrează calde cu zahăr.

Sfatul bucătarului

Magiunul gros (nu gem moale) nu curge la copt — folosește-l pe cel adevărat, de prune, gros.