Croque monsieur franțuzesc

Sandvici franțuzesc cald cu șuncă și cașcaval, acoperit cu bechamel și gratinat. Bistroul parizian, în bucătăria ta.

Ingrediente

• 4 felii pâine toast
• 4 felii șuncă
• 150 g gruyère
• 200 ml bechamel
• muștar Dijon
• unt

Mod de preparare

1. Unge feliile cu muștar și bechamel.
2. Pune șunca și cașcavalul între două felii.
3. Acoperă deasupra cu bechamel și cașcaval ras.
4. Gratinează la cuptor până se rumenește și brânza bolborosește.

Sfatul bucătarului

Bechamelul deasupra, gratinat, e ce transformă un sandvici simplu în croque monsieur adevărat.