Mâncare de mazăre cu pui

Mazăre dulce gătită cu bucăți de pui, morcov și mărar, într-un sos ușor. O mâncare de vară hrănitoare, pe placul copiilor.

Ingrediente

• 500 g mazăre
• 400 g pui
• 1 ceapă
• 1 morcov
• 2 linguri bulion
• 1 legătură mărar
• ulei, sare, piper

Mod de preparare

1. Rumenește puiul, apoi călește ceapa și morcovul.
2. Adaugă mazărea, bulionul și apă. Fierbe până puiul e fraged.
3. Leagă sosul cu puțină făină, dacă e nevoie.
4. Presară mărar și servește.

Sfatul bucătarului

Adaugă mazărea când puiul e aproape gata — fiartă prea mult, se face terci și își pierde dulceața.