Mic dejun englezesc complet

Farfuria britanică de duminică: ouă, bacon, cârnați, fasole în sos, roșii, ciuperci și pâine prăjită. Consistentă și reconfortantă, o masă în sine.

Ingrediente

• 4 ouă
• 4 felii bacon
• 4 cârnați
• 1 conservă fasole în sos tomat
• 2 roșii
• 150 g ciuperci
• pâine pentru prăjit
• unt, sare, piper

Mod de preparare

1. Prăjește cârnații și baconul până sunt rumeni.
2. Călește ciupercile și roșiile tăiate pe jumătate.
3. Încălzește fasolea și prăjește ouăle ochiuri.
4. Prăjește pâinea și așază totul pe farfurie, cald.

Sfatul bucătarului

Totul se cronometrează să fie gata odată — începe cu ce ține cald (cârnații) și termină cu ouăle.