Piept de pui la cuptor cu legume

Piept de pui suculent, copt alături de legume colorate, cu ierburi și usturoi. O masă completă, sănătoasă, într-o singură tavă.

Ingrediente

• 4 piepți de pui
• 2 dovlecei
• 2 ardei
• 1 ceapă roșie
• 4 căței usturoi
• 3 linguri ulei de măsline
• cimbru, rozmarin, sare, piper

Mod de preparare

1. Taie legumele bucăți și așază-le în tavă cu ulei, usturoi și ierburi.
2. Condimentează pieptul de pui și pune-l peste legume.
3. Coace la 200°C circa 30-35 de minute, până puiul e pătruns și legumele fragede.
4. Lasă 5 minute înainte de a felia puiul.

Sfatul bucătarului

Nu coace pieptul prea mult — la 30 de minute e suculent, mai mult și se usucă.