Poke bowl cu somon

Bol hawaiian cu orez, somon crud marinat, avocado și legume colorate. Proaspăt, sănătos și frumos aranjat.

Ingrediente

• 200 g somon foarte proaspăt
• 300 g orez
• 1 avocado
• 1 castravete
• 1 morcov
• edamame
• 3 linguri sos de soia
• ulei de susan, susan, alge

Mod de preparare

1. Taie somonul cuburi și marineaz-l în sos de soia și ulei de susan.
2. Fierbe orezul și lasă-l să se răcească.
3. Aranjează în boluri orezul, somonul, avocado și legumele.
4. Presară susan, alge și stropește cu sosul.

Sfatul bucătarului

Folosește doar somon foarte proaspăt, de calitate sushi — se mănâncă crud, deci prospețimea e totul.