Salată de ouă cu maioneză

Ouă fierte tocate cu maioneză, muștar și ceapă verde, o salată rapidă bună pe pâine sau ca aperitiv. Gata cât fierb ouăle.

Ingrediente

• 6 ouă
• 3 linguri maioneză
• 1 linguriță muștar
• 2 cepe verzi
• 1 legătură mărar
• sare, piper

Mod de preparare

1. Fierbe ouăle tari, răcește-le și toacă-le.
2. Amestecă-le cu maioneza, muștarul și ceapa verde.
3. Potrivește cu sare și piper și presară mărar.
4. Servește pe pâine prăjită sau ca aperitiv rece.

Sfatul bucătarului

Nu toca ouăle prea fin — bucățelele mai mari dau salatei textură, nu o fac o pastă.