Gofre (waffles) pufoase

Gofre aurii, crocante pe dinafară și pufoase înăuntru, servite cu sirop, ciocolată sau fructe. Micul dejun de weekend al copiilor.

Ingrediente

• 250 g făină
• 2 ouă
• 350 ml lapte
• 60 g unt topit
• 2 linguri zahăr
• 1 plic praf de copt
• 1 praf de sare
• vanilie

Mod de preparare

1. Amestecă ingredientele uscate.
2. Separat, bate ouăle cu laptele, untul și vanilia.
3. Combină cele două într-un aluat neted.
4. Coace în aparatul de gofre încins, până devin aurii și crocante. Servește cu sirop și fructe.

Sfatul bucătarului

Pentru gofre extra pufoase, separă ouăle și încorporează albușurile bătute spumă la final.