Gulaș de pui
noiembrie 14, 2024
Mămăligă cu brânză și smântână
noiembrie 14, 2024
Frigărui de pui cu legume – perfecte pentru o masă ușoară, dar gustoasă.
Frigăruile de pui sunt mereu asociate cu amintiri plăcute de grătar alături de prieteni și familie. Rețeta aceasta combină perfect carnea suculentă de pui cu aromele proaspete ale legumelor.
| Timp de preparare | Timp de gătire | Timp total |
|---|---|---|
| 15 minute | 25 minute | 40 minute |
Grad de dificultate:
★★★★★ 5.0
Valori nutriționale per porție
| Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|
| 250 | 22g | 8g | 15g |
Ingrediente
- 🍗 500g piept de pui
- 🌶️ 1 ardei gras roșu
- 🟢 1 ardei gras verde
- 🧅 1 ceapă roșie
- 🍅 10 roșii cherry
- 🧄 2 căței de usturoi, pisați
- 🥄 3 linguri de ulei de măsline
- 🧂 Sare și piper, după gust
- 🌿 1 linguriță oregano uscat
Mod de preparare
- Taie pieptul de pui și legumele în bucăți potrivite pentru frigărui.
- Amestecă usturoiul pisat cu uleiul de măsline, sare, piper și oregano. Marinează bucățile de pui în acest amestec timp de 20 de minute.
- Înfige pe frigărui alternând bucățile de pui cu legumele.
- Gătește frigăruile pe grătar sau tigaie grill, întorcându-le regulat, până când puiul este bine făcut.
Sugestii de servire și variații
- Servește frigăruile cu o salată de vară proaspătă sau o garnitură de orez.
- Adaugă cuburi de ananas pentru o notă dulce-acrișoară.
- Pentru o aromă orientală, înlocuiește oregano cu coriandru și chimion.
Sfaturi suplimentare
- ✓ Folosește frigărui din metal sau lemn înmuiate în apă pentru a preveni arderea.
- ✓ Prepară mai multe porții și păstrează-le la frigider – frigăruile sunt delicioase și reci.
- ✓ Experimentează cu diferite legume precum ciuperci sau dovlecei.
