Melcișori cu nucă și miere

Melcișori cu nucă și miere – o delicatesă aromată și pufoasă, ideală pentru momentele în care vrei să te răsfeți.

Acești melcișori miros a sărbătoare. Îmi amintesc cum bunica mea îi pregătea cu dragoste, iar aroma lor îmbietoare umplea întreaga casă.

Timp de preparare	Timp de gătire	Timp total
30 minute	25 minute	55 minute

Grad de dificultate: ★★★☆☆ 3.0

Calorii	Proteine	Carbohidrați	Grăsimi
220	5g	35g	8g

Ingrediente

Într-un bol mare, amestecă laptele cald cu drojdia și o linguriță de miere. Lasă să stea 10 minute.
Adaugă făina, ouăle, untul topit, coaja de lămâie, restul de miere și praful de sare. Frământă până obții un aluat elastic.
Acoperă aluatul și lasă-l la dospit timp de 1 oră, până își dublează volumul.
Întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină, formând un dreptunghi. Presară deasupra nuca măcinată.
Rulează aluatul și taie-l în felii de aproximativ 2-3 cm grosime.
Așază melcișorii într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și lasă-i să mai dospească 20 de minute.
Coace melcișorii în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 20-25 de minute, până devin aurii.
Unge melcișorii fierbinți cu miere și lasă-i să se răcească ușor înainte de servire.